Püf Noktaları

Yumurta Kabuklarını Çöpe Atmayın! Cilt Bakımından Kemik Sağlığına Yumurta Kabuğunun Bilinmeyen Mucizeleri

İnsan sağlığı için son derece faydalı bir besin olan yumurta, içeriğinde barındırdığı proteinler ve vitaminler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmekte ve uzun süre tok kalmayı sağlamaktadır. Sağlıklı yaşamı benimseyen kişilerin sıklıkla tercih ettiği yumurta, sadece içeriğiyle değil, kabuklarıyla da önemli faydalar sunmaktadır. Yumurta kabukları, genellikle çöpe atılan bir atık olarak görülse de, doğru kullanıldığında birçok alanda […]

Menemen Gastronomi

Kahvaltının Yıldızı Menemen: Soğanlı mı Soğansız mı? Üç tarif birden hem soğanlı, hem soğansız, hem de sucuklu

Menemen, Türk mutfağının her öğünde severek tüketilen, basit ama bir o kadar da lezzetli bir yemektir. Hem sağlıklı hem de pratik olan bu tarif, özellikle kahvaltıların vazgeçilmezi olarak bilinir. Ancak, menemenin nasıl yapılacağına dair farklı görüşler bulunur ve en çok tartışılan konu, menemeni soğanlı mı yoksa soğansız mı yapmaktır. Bu yazımızda menemenin soğanlı, soğansız ve […]

Beslenme

Lüks Besin mi, Sağlık Deposu mu? Havyarın Faydaları

Havyar, dünya genelinde lüks tüketim sınıfında yer alan ve zengin sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olarak bilinen besinlerdendir. Esas olarak balık yumurtasından elde edilen bu besin, hem besleyici özellikleri hem de yüksek fiyatıyla dikkat çeker. Özellikle siyah havyar, en değerli türlerinden biridir ve fiyatıyla olduğu kadar sağlık üzerindeki faydalarıyla da ön plana çıkar. Peki, havyarın bu kadar […]