Pastane Krem Şokolası Artık Evinizde! Kolay ve Lezzetli Tarif
Krem şokola, pastanelerde sıkça gördüğümüz ve her kaşıkta lezzet patlaması yaşatan tatlılar arasında yer alıyor. Özellikle hafif ve tatlı krizlerine birebir olan bu lezzet, çoğu insanın favori tatlılarından biri. Ancak, dışarıda yüksek fiyatlarla satın alınan bu tatlıları evde daha uygun maliyetle ve aynı lezzette yapabileceğinizi biliyor muydunuz? İşte pastanedeki krem şokolayı aratmayacak ve oldukça pratik bir tarif.
Krem Şokolayı Neden Evde Yapmalıyız?
Pastanelerde 35 TL ve üzeri fiyatlara satılan bu nefis tatlıyı, evde yaparak aynı maliyetle çok daha fazla porsiyon elde edebilirsiniz. Üstelik tamamen ev yapımı olduğu için içerisine eklediğiniz malzemeleri kontrol edebilir ve damak tadınıza uygun şekilde tatlınızı hazırlayabilirsiniz. Evde kendi elinizle hazırladığınız krem şokola, her seferinde taptaze ve sağlıklı bir lezzet sunar. Pastanelerde aldığınızda tek porsiyonla sınırlı kalırken, bu tarif sayesinde 5-6 kase tatlı elde edebilirsiniz.
Lezzetli ve Pratik Krem Şokola Tarifi
Krem şokola tarifi oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. İşte gerekli malzemeler ve adım adım tarifi.
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket sütlü veya bitter çikolata (damak zevkinize göre tercih edebilirsiniz)
Hazırlanışı:
- Karışımı Hazırlayın:
Geniş bir tencereye 1 litre sütü dökün. Üzerine 2 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 yemek kaşığı pirinç unu, 1 su bardağı toz şeker ve 2 yemek kaşığı kakao ekleyin. Bu malzemeleri bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırarak, homojen bir karışım elde edin. - Kıvamını Yakalama:
Tencereyi orta ateşe alın ve karıştırarak pişirmeye başlayın. Karışım kaynamaya başladıkça koyulaşmaya başlayacak. Bu aşamada sürekli karıştırarak dibi tutmaması ve topaklanmaması için dikkat edin. - Çikolata Eklemesi:
Koyulaşan muhallebi kıvamına gelen tatlınıza, 1 paket çikolata (tercihinize göre sütlü veya bitter) ekleyin. Çikolata eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Çikolata tamamen eridiğinde, krem şokola daha pürüzsüz ve lezzetli bir hale gelecektir. - Servis:
Hazırladığınız krem şokolayı, kaselere bölüştürün. Oda sıcaklığına gelene kadar beklettikten sonra buzdolabında 1-2 saat kadar soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, üzerine isteğe bağlı olarak rendelenmiş çikolata, fındık veya Hindistan cevizi serpebilirsiniz. Şimdi tatlınızı servis edebilir ve afiyetle tüketebilirsiniz.
Krem Şokolanın Püf Noktaları
- Çikolatayı tatlınıza ekledikten sonra, hızlı ve sürekli karıştırarak çikolatanın iyice erimesini sağlayın. Bu, tatlının kıvamını ve lezzetini artırır.
- Daha yoğun bir lezzet için bitter çikolata tercih edebilirsiniz, ancak hafif ve sütlü tatlardan hoşlanıyorsanız sütlü çikolata kullanmak da oldukça uygun bir seçenektir.
- Tatlıyı buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerine dilediğiniz malzemeleri ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Fındık, fıstık, rendelenmiş çikolata ya da meyve dilimleri harika bir uyum sağlar.
Video: KREM ŞOKOLA KIVAMI HİÇ ŞAŞMAYAN PASTANE USULÜ TARİF
Sonuç: Pastane Lezzeti Evde
Evde yapabileceğiniz bu krem şokola tarifi, hem ekonomik hem de lezzet olarak pastane kalitesini aratmıyor. Basit malzemelerle hazırlanan bu tatlı, misafirlerinize de ikram edebileceğiniz şık ve nefis bir seçenek olacaktır. Özellikle özel günlerde ve kutlamalarda sofranızı tatlandırmak için ideal bir tercihtir. Her yapışınızda farklı sunum ve dokunuşlarla bu klasik tarifi yenileyebilirsiniz. Afiyet olsun!
